Por decreto 1964/05 se estableció el 8 de octubre para celebrar y homenajear el día de la bandera de la provincia de Salta, izándola en los domicilios y con un gran desfile de gauchos vestidos con el poncho salteño.
Mediante decreto 1964, de fecha 29 de septiembre de 2005, promulgó la ley 7.368 que dispone instituir el 8 de octubre como Día de la Bandera de la Provincia de Salta. Cabe recordar que la Bandera de Salta fue creada en 1997 luego de un concurso convocado a tal fin. Entre los principales argumentos del decreto, se destaca que la fecha elegida tiene su inserción en el marco histórico, político e institucional en el que fue creada la Provincia, en los años inmediatos posteriores a la Revolución de Mayo, circunstancia en la que se fue delineando el mapa político nacional, modificándose las jurisdicciones fijadas por la estructura del Virreinato.
El 8 de octubre de 1814, como consecuencia de la guerra y un escenario de diferenciación individual de las provincias, Gervasio Antonio de Posadas, por decreto dispuso que las ciudades de Salta, Jujuy, Orán, Tarija y Santa María formarían una provincia del Estado que llevaría el nombre de Provincia de Salta, teniendo por límites las jurisdicciones respectivas de los mismos pueblos que la integraban, individualizándola de la Provincia de Tucumán. En los fundamentos de la decisión adoptada por el entonces Director Supremo, fueron destacados los grandes esfuerzos y aportes realizados por Salta en la lucha por la Independencia, que tan gallarda y valientemente defendiera nuestro héroe Güemes y sus Infernales.
Considera el proyecto, que la idea recogida en la simbología adoptada para la Bandera de la Provincia, además de resaltar la unidad con la incorporación de un estrella por cada uno de los 23 departamentos de la provincia, consolida la identidad al establecer el 8 de octubre para celebrarla.
El ministro de Hacienda, Javier David, destacó que, "este proceso se inició cuando el Gobierno decidió crear la bandera de Salta en 1997. Ahora, hacía falta instituir un día en el cual todos expresemos ese sentimiento rindiéndole un homenaje, vistiendo a toda la provincia con los colores del poncho salteño".